Deze zoete aardappel rollen zijn een leuke afwisseling voor het gewone broodje.
Ze zijn perfect als een broodje naast ham, kalkoen of rundvlees.
Deze zoete aardappel halve maan broodjes een uitstekend ontbijt of snack te behandelen ook met een beetje honing boter.
IngrediΓ«nten:
- 2 cups all-purpose bloem, verdeeld
- 2 kopjes witte volkoren meel (of gewone volkoren meel), verdeeld
- 1 eetlepel. actieve droge gist
- 1 tl. zout
- 1 eetlepel. pompoentaart spice
- 1 / 2 theelepel. foelie
- 1-1/2 cups gekookt en puree van zoete aardappelen
- 1 kopje melk
- 1 / 4 kop + 2 eetl. boter, verdeeld
- 1 groot ei