Courgette brood is de perfecte snelle brood, naar mijn mening.
Vochtig, zacht en zoet, maar niet weeïg, is dit courgette broodrecept geladen met smaak.
Een hint van geconcentreerd sinaasappelsap is het geheime ingrediënt dat dit recept geeft voor courgette brood extra rits.
Deze courgette brood recept is genoeg voor twee broden.
Niet te missen: Zucchini Wortel Brood Recept
Prep Tijd: 20 minuten
Cook Tijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur, 10 minuten
Opbrengst: 32 porties
Ingrediënten:
- 3 grote eieren
- 1 / 2 kopje plantaardige olie
- 1 / 2 kopje yoghurt
- 1-3/4 cups kristalsuiker
- 1 / 2 kop geconcentreerd sinaasappelsap
- 1 eetlepel. vanille-extract
- 2 kopjes gesneden courgette
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 tl. bakpoeder
- 1 tl. zuiveringszout
- 1 tl. kosjer zout
- 2 tl. gemalen kaneel
- 1 kopje gehakte walnoten (optioneel)
Bereiding:
Niet te missen: Zucchini Bread Recipes