Een golf van recente boeken, waaronder Jessica Seinfeld's Bedrieglijk Delicious en Missy Chase Lapine is The Sneaky Chef , zeggen dat we moeten de stiekeme route te gaan: Pureer groenten en te verbergen in de favoriete gerechten van kinderen zodat ze niet opvallen.
Ik ben het oneens.
Bedrieglijk Delicious of Volkomen belachelijk?
Het is niet de pureren ik een harde tijd met - in feite zijn veel van de recepten in deze boeken zijn zeer goed. Het is de houding die erachter zit. Als avondeten wordt een strijd over hoeveel beten van broccoli de kinderen moeten eten, het probleem is niet de broccoli. Het is de strijd.
Wat is er mis met Sneaking Groenten
Stiekem bestendigt een cyclus van ongezonde controle. Het berooft kinderen van hun vermogen om te beslissen wat ze willen eten voor zichzelf en belemmert hun vermogen om hun ouders vertrouwen aan voedsel dat ze als bieden.
Bovendien sluipen stunts kids 'vermogen om te groeien tot nieuwe voedingsmiddelen waarderen - voedsel dat ze wellicht moeten worden blootgesteld aan talloze malen voordat ze genieten.
Maak niet Getting Kids to Eat Veggies een oorlog
Wanneer voedsel wordt de spullen van de oorlog, een van de twee dingen gebeuren: 1) kinderen af ​​te wijzen het voedsel dat ouders te bieden, en de maaltijden worden een sleepboot van de oorlog, waarbij elk der partijen probeert een-up van de andere, of twee) kinderen berusten, dan sneak naar het voedsel dat ze net als wanneer de ouders niet op zoek te krijgen.
Hoe dan ook, is het eindresultaat het creëren van voedsel kwesties, niet voorkomen dat ze.
Ik ben niet het maken van dit spul op. Talrijke studies hebben aangetoond dat de ouders meer kinderen eten te beperken, hoe meer kinderen op zoek gaan naar het voedsel ouders te beperken. Het lijkt erop dat de handeling van het beperken van joints kinderen natuurlijk mogelijkheden om te luisteren naar wat hun lichaam nodig hebben en willen.
We hebben geen controle over wat onze kinderen eten
Sommige critici hebben betoogd dat stiekem slecht is, omdat de kinderen uiteindelijk zal aanslaan. Dat is waarschijnlijk waar.
Maar dat is niet waarom ik een probleem mee. Mijn zorg is dat stiekem ouders 'idee dat het hun taak om te controleren wat hun kinderen gaat in de mond versterkt.
We horen de hele tijd dat het onze taak om voedsel en onze kinderen 'taak om te beslissen wel of niet te eten aan te bieden. Dus hoe kunnen we echt laten gaan controleren wat ze eten als we stiekem groenten in hun ochtend muffins?
Moeten We Let Them Eat Cake?
Dus moeten we gewoon laten eten chips en koekjes de hele dag? Moeten we tegemoet te komen aan hun beperkte verhemelte, en dienen alleen hotdogs en kip vingers?
Nauwelijks.
Het punt is niet te laat kinderen controle over onze eetgewoontes niet meer dan we van hen te controleren. Noch is het aan te bieden alleen levensmiddelen hun onvolgroeide smaakpapillen al willen.
Het punt is om een ​​breed scala van goed smakende eten te bieden, en de kinderen wel of niet te eten te laten. Serveer pompoen friet en esdoorn geglazuurde asperges , omdat je het leuk vindt, niet omdat je denkt dat je kunt krijgen de kinderen op te eten. Uiteindelijk, door de jaren heen, zullen ze zien dat je geniet van deze voedingsmiddelen, en zij zullen willen ze uit te proberen, ook.
Het zal niet 's nachts gebeuren. Kinderen worden geboren met een voorliefde voor zoet. Groenten met een hoog suikergehalte, zoals wortels, niet veel voor nodig om te wennen. Bittere groenten, zoals spinazie, langer duren. Gewoon blijven serveren groenten de manier waarop u ze wenst. Uiteindelijk zal uw kinderen aanslaan.
In de tussentijd, console jezelf met de gedachte dat u het juiste ding te doen door hen te laten bepalen zelf wat ze willen eten.
The Bottom Line op Sneaking
Wat betreft de vraag van sluipen, vraag jezelf het volgende: Zou ik deze recepten te maken voor mezelf als de kinderen waren niet in de buurt? Voor mij is het antwoord vaak ja. Ik maak een verborgen groente macaroni en kaas waar ik van hou. En mijn aardappelkroketjes met gepureerde erwten en wortelen zijn goddelijk.
Als dat het geval is voor u, dan ga je gang. Pureer weg.
Maar als je het doet om er een te krijgen op de kinderen, geef het op. Misschien win jij wel deze ronde, maar psychologisch, je speelt een spel dat je allebei voorbestemd om te verliezen.