Recept voor gehaktbrood met Bacon
Dit recept voor gehaktbrood is afgewerkt met stroken van bacon.
Veel recepten voor gehaktbrood dat zijn als deze oproep voor het gebruik van rauwe bacon.
Maar ik heb liever de bacon gedeeltelijk koken voordat het op het gehaktbrood.
Ik denk dat het resulteert in een scherper spek-bedekte gehaktbrood.
Dit recept voor gehaktbrood maakt ook gebruik van drie soorten gemalen vlees.
U kunt ook gebruik maken van 'gehaktbrood mix, "dat is gewoon een mengsel van de drie gemalen vlees in plaats van de verschillende gemalen vlees.
Prep Tijd:
20 minuten
Cook Tijd:
1 uur
Totale tijd:
1 uur, 20 minuten
Opbrengst:
6-8 porties
IngrediΓ«nten:
-
5 strips bacon
-
1 / 4 kop fijn gesneden uien
-
1 / 4 kop fijn gesneden wortelen
-
2 grote eieren
-
1 / 2 kopje volle melk of room
-
1 eetlepel.
Worcestershire sauce
-
1 kopje Panko (Japans paneermeel)
-
1 pond 85% mager gehakt
-
1 / 2 lb gemalen varkensvlees
-
1 / 2 lb gemalen kalfsvlees
-
1 tl.
kosjer zout
-
1 / 2 theelepel.
vers gemalen zwarte peper
Bereiding:
