Niet te missen: Smoothie Recept van de dag e-cursus
De definitie van hele sap is gewoon een soort sap dat wordt gemaakt met behulp van de gehele vrucht, inclusief de vezelige pulp.
De meeste sappen, zelfs natuurlijke en niet-suiker-added sappen worden gemaakt door extractie van het sap van een groente-en weggooien van de pulp, zaden en schillen van de vruchten en groenten. Omdat de pulp, zaden en huid vaak met belangrijke vitaminen, mineralen en vezels, veel mensen willen sappen die deze vitale voedingsstoffen bevatten te maken.
De komst van high-speed blenders, net als de Blendtec en Vitamix blenders heeft het mogelijk gemaakt om sap te maken door het mengen van de gehele vrucht met slechts een beetje water en / of andere ingrediΓ«nten.
In sommige gevallen worden deze hele sappen gemaakt met de huid en de zaden van de vruchten. In andere gevallen, is de vrucht geschild en gezaaid, maar de hele vrucht wordt geplaatst in de blender en gepureerde. Omdat de vrucht bevat al zijn vezelachtige pulp, het is heel voedzaam. Het is als het verschil tussen eten aardappelpuree en aardappelschillen.
En omdat heel sappen zijn vers gemaakt, alle vitale voedingsstoffen beschikbaar zijn voor je lichaam. Deze voedingsstoffen soms verminderen wanneer sap commercieel wordt verwerkt, verzonden en opgeslagen.