Blueberry Muffins Recept
Deze blueberry muffins zijn een ideaal huwelijk van contrasterende texturen.
De muffin deel van deze bosbessen muffins is licht, zacht en vol met verse bosbessen.
De kruim stresel topping van deze bosbessen muffins is knapperig en zoet, als een goede koffie cake topping.
Maak deze blueberry muffins voor uw volgende speciale gelegenheid brunch of gewoon omdat je wilt dat iets goed te eten!
Prep Tijd:
15 minuten
Cook Tijd:
24 minuten
Totale tijd:
39 minuten
Opbrengst:
12 bosbessen muffins
IngrediΓ«nten:
-
Voor Blueberry Muffins
-
1-3/4 cups verse bosbessen
-
1 kop + 1 eetlepel.
bloem voor alle doeleinden, verdeeld
-
1 kop volkoren meel gebak
-
2 tl.
bakpoeder
-
1 / 2 theelepel.
kosjer zout
-
1 / 2 kop boter, gesmolten
-
2 / 3 kopje suiker
-
2 grote eieren
-
schil van 1 citroen
-
1 tl.
vanille
-
1 / 2 kopje melk
-
Voor Crumb Streusel Topping
-
3 eetlepels.
bloem voor alle doeleinden
-
1 / 4 kopje suiker
-
1 / 4 kop boter, snijd ze in stukjes 1-inch
Bereiding:
