Chocolade Marshmallow Muffins
Rocky Road muffins zijn in principe chocolade muffins met marshmallows en noten op de top. Maar deze rotsachtige weg muffins zijn zelfs beter, omdat ze gezond - nou ja, soort van. Haverzemelen in het beslag voegt vezel om deze lekkere chocolade rotsachtige weg muffins.IngrediΓ«nten:
- 1-3/4 cups all-purpose bloem
- 1-1/4 cups haverzemelen
- 2 / 3 kopje cacaopoeder
- 2 / 3 kopje suiker
- 1 eetlepel. bakpoeder
- 1 / 2 theelepel. kosjer zout
- 2 grote eieren
- 1 kopje magere melk
- 2 / 3 kopje canola-olie
- 1 / 2 theelepel. vanille
- 1 / 4 kop chocolate chips
- 1 / 2 kop gehakte walnoten, verdeeld
- 1 / 4 kop miniatuur marshmallows
Bereiding:
Maakt 24 rotsachtige weg muffins.