Inderdaad, ik geloof dat hoe meer je je kinderen bloot aan groenten, des te eerder zullen ze nieuwe groenten proberen, hoe meer groenten zullen ze uiteindelijk komen te willen, en hoe meer groenten ze zullen eten in de tijd.
Het is dit laatste idee dat het belangrijkste is.
Want voor mij, het is niet over het krijgen van mijn kinderen te stikken in een hap van broccoli vandaag. Het gaat over het krijgen van hen om gelukkig te eten broccoli als ze weg op de universiteit. Om een ​​kant van Szechuan groene bonen orde zijn met hun take-out als ze ouder zijn. En te willen fruit en groenten bij elke maaltijd.
Hoe de 50-Exposure Rule Put in Actie
Wat betekent dit op een praktische basis?
Om te beginnen, niet een dergelijke grote overeenkomst over de vraag of je kinderen groenten eten vandaag. Gewoon blijven bedienen. Voor te bereiden groenten op een manier die je wilt, en manieren waarop je denkt dat je kinderen zou willen. Maar niet de druk uw kinderen om ze te eten.
Vergeet niet, het zien van je eet groenten is belangrijk model voor kinderen , dus zorg dat je voor te bereiden groenten op een manier die je wilt, zelfs als dat betekent bakken of koken met boter of zout (die niet mag worden als het kwaad zo veel voedingsexperts ooit gedacht).
Ten tweede, probeer te leren, zoals nieuwe groenten zelf, met behulp van dezelfde methoden die u proberen op je kinderen. Als je nog nooit graag broccoli, probeer het pureren, waar broccoli met kaassaus of het maken van broccoli gevulde aardappelen . Experimenteer met snijbiet, verschillende soorten paddestoelen en pompoenen.
In de tussentijd, terwijl uw kinderen nog steeds vertrouwd met groenten, serveer ze veel vruchten. Vruchten zijn van nature zoet, zodat ze niet dezelfde hindernis als groenten in termen van bereidheid kinderen om ze te eten. En vruchten geven veel van de voedingswaarde als groente.
Als je kinderen niet graag kauwend op appels, sinaasappels, grapefruits of bananen, probeer dan het maken van fruit smoothies. Elk van mijn fruit smoothie recepten biedt ten minste een portie fruit, en vele bieden twee of drie.
Tot slot, probeer dan deze plantaardige recepten die speciaal zijn ontworpen voor kieskeurige eters:
- Broccoli salade - Deze salade heeft het allemaal: crunch uit de broccoli en amandelen, zoet van de rozijnen, zout van de spek en romigheid van de kaas. Het is goddelijk!
- Bloemkool Mashed Potatoes - Tender bloemkool is gestampt met cheesy, romige aardappelen in dit comfort-food favoriet.
- Sperziebonen met gebruinde boter en de walnoten - Een beetje boter gaat een lange weg met dit lekkere recept. Als de kinderen niet zoals noten, laat ze uit.
- Broccoli Cheese Soup - Romige, cheesy en heerlijk, kan deze soep vooraf worden gemaakt.
- Courgette Pannenkoeken - Ook courgette beignets genoemd, dit is een eenvoudige en smakelijke manier om te genieten van courgette.
Voor meer hulp, aan te melden voor mijn Omgaan met kieskeurige eters e klasse . Je krijgt ton van strategieΓ«n, plus tientallen recepten, ook!