Gebruik de meest verse erwten Engels vindt u voor dit recept.
Het is het beste om ze te kopen op de markt van de boer, en dit recept te maken die dag.
Anders kan de natuurlijke suikers in de groene erwten beurt om zetmeel (als de erwten leeftijd) en worden papperig.
De citroen botersaus geeft Engels erwten een echte pit.
Voorbereiding Tijd: 10 minuten
Cook Tijd: 15 minuten
Totale tijd: 25 minuten
IngrediΓ«nten:
- 1 / 4 kop vers citroensap
- 1 / 4 kopje rijstazijn
- 1 eetlepel. boter
- 1 tl. olijfolie
- 2 kopjes verse gedopte erwten
- 1 / 2 theelepel. kosjer zout
Bereiding:
Maakt 4 porties.