Peach Salade Recept
Deze perzik salade recept is een van mijn favoriete manieren om verse perziken genieten als ze in het seizoen.
De combinatie van verse, sappige perziken met zoete geglazuurde pecannoten, knapperige sla en licht zoute feta of parmezaanse kaas is een smaak explosie voor de mond.
IngrediΓ«nten:
-
3 rijpe perziken, geschild en in schijfjes gesneden
-
12 oz.
gehakte romaine sla (in zakken sla is een grote snelkoppeling)
-
1 / 2 kopje glas pecannoten
-
1 / 4 kop fijn gesneden rode ui
-
1 / 4 kopje verkruimelde geitenkaas of feta kaas
-
Peach Salade Dressing:
-
1 / 3 kopje canola-olie
-
1,4 kopje vers geperst limoensap
-
1 eetlepel.
honing
-
kosjer zout en vers gemalen zwarte peper, naar smaak
Bereiding:
