Zelfgemaakte tomatensoep
Tomatensoep is de perfecte partner voor
gegrilde kaas sandwiches .
En deze zelfgemaakte tomatensoep recept kost iets meer moeite dan het openen van een blik.
Voorbereiding Tijd:
10 minuten
Cook Tijd:
25 minuten
Totale tijd:
35 minuten
Opbrengst:
6 porties
IngrediΓ«nten:
-
1 eetlepel.
canola-olie
-
1 middelgrote ui, fijngehakt
-
2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
1 / 2 kopje in blokjes gesneden wortelen
-
Een 28 oz.
kan in blokjes gesneden tomaten
-
2 kopjes laag natriumgehalte kippenbouillon
-
1 eetlepel.
Worcestershire sauce
-
1 eetlepel.
suiker
-
1 eetlepel.
gedroogde basilicum
-
kosjer zout en zwarte peper naar smaak
-
1 / 2 kop room (optioneel)
-
croutons voor de garnering
Bereiding:
Serveer gegarneerd met croutons.